《評(píng)茶研修班》9月26日-9月29日開(kāi)課啦
知茶、識(shí)茶、懂茶、方能沖泡好一杯茶、方能得茶之趣，體會(huì)茶之味。
喝茶大多數(shù)人都會(huì)，品茶你也許能品出幾分，但評(píng)茶你會(huì)嗎？一款茶好在哪里，不好又不好在什么地方你知道嗎？
什么是茶多酚、什么是兒茶素、什么是茶堿......你都知道嗎？這些就是國(guó)家職業(yè)技能評(píng)茶員需要解決的問(wèn)題。
漢藝唐風(fēng)即將迎來(lái)第十期《評(píng)茶員研修班》4天的課程，2019年9月26日-29日，讓我們懷著探索真知的赤誠(chéng)之心，走進(jìn)精彩繽紛的茶葉世界吧……
評(píng)茶員|茶葉的管家
評(píng)茶員是經(jīng)過(guò)國(guó)家認(rèn)證的、以評(píng)茶為職業(yè)的人員。同時(shí)，評(píng)茶員也是一種職業(yè)名稱。
評(píng)茶是一門實(shí)用的技術(shù)，是依靠人的感覺(jué)器官、視覺(jué)、嗅覺(jué)、味覺(jué)、觸覺(jué)等對(duì)茶葉的品質(zhì)特征--干茶（條索、色澤、凈度、勻整度）、香氣、滋味、湯色、葉底五項(xiàng)因子進(jìn)行感官評(píng)價(jià)的過(guò)程，
所以，評(píng)茶的過(guò)程，也是認(rèn)識(shí)茶葉真香本味的過(guò)程。
評(píng)茶員的存在能在一定程度上對(duì)茶葉的質(zhì)量安全進(jìn)行把控，對(duì)茶葉行業(yè)的發(fā)展起到監(jiān)督與促進(jìn)的作用。
評(píng)茶員|茶人必經(jīng)的進(jìn)階路
*提升嗅商、挑戰(zhàn)味蕾
*多維深入剖析茶品
*培養(yǎng)習(xí)茶思維，養(yǎng)成獨(dú)立品質(zhì)
*客觀判斷茶葉品質(zhì)優(yōu)次
*深度學(xué)習(xí)不同品類茶、制茶學(xué)知識(shí)
*收獲志同道合茶友
評(píng)茶員|課程特色
以最專業(yè)和最接地氣的教學(xué)方式，系統(tǒng)了解茶葉基礎(chǔ)知識(shí)，熟練掌握各大茶類審評(píng)技能。
精選六大茶類40多種中國(guó)名茶茶樣，從每類茶理論知識(shí)入手，重點(diǎn)學(xué)習(xí)掌握茶葉審評(píng)和品鑒要點(diǎn)，建立茶葉品鑒色、香、味、形、韻的明確認(rèn)知與標(biāo)準(zhǔn)體感，
當(dāng)堂理論當(dāng)堂審評(píng)，達(dá)到準(zhǔn)確識(shí)茶講茶，客觀選茶評(píng)茶的目的。
手把手教您如何識(shí)別茶葉，如何選購(gòu)好茶，如何辨別新茶、陳茶，各名茶產(chǎn)區(qū)樹(shù)種的區(qū)別。
評(píng)茶員|課程收獲
評(píng)茶的特點(diǎn)
有明確的目的，對(duì)審評(píng)茶要作出盡可能準(zhǔn)確的評(píng)價(jià)
對(duì)審評(píng)茶沒(méi)有品質(zhì)優(yōu)劣要求，無(wú)論好壞都要作出合理評(píng)價(jià)
有器皿的選擇，不同的茶類，要采用相應(yīng)的專業(yè)審評(píng)器皿
有規(guī)范的環(huán)境要求和規(guī)范的審評(píng)程序
有嚴(yán)謹(jǐn)科學(xué)的各因子評(píng)語(yǔ)描述
有各因子的評(píng)價(jià)分值和品質(zhì)的總分計(jì)算
通過(guò)嚴(yán)謹(jǐn)而科學(xué)的品質(zhì)評(píng)價(jià)，最后確定該茶的等級(jí)
——報(bào)名方式——
1、上課時(shí)間：2019年9月26-29日
（上午10:00-12:00，下午14:30-17:30）
2. 課程費(fèi)用：2800元/人
3. 我們提供：課程教材、茶文化資料、茶事秘籍、茶水和快樂(lè)！
4. 報(bào)名電話：0592-5109366、4006163117
上課地址：廈門市思明區(qū)仙岳路寶嘉譽(yù)峰2C202
