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線下培訓(xùn) 線下培訓(xùn)往期回顧游學(xué)篇丨鐵觀音茶山游學(xué)回顧

游學(xué)篇丨鐵觀音茶山游學(xué)回顧

時間:2019-03-26 17:18 來源:漢藝唐風(fēng)

懂茶,是一個過程。

喝茶喝的是茶的味道,懂茶是懂茶的一生。

懂茶,先喝茶,然而僅僅喝茶是不夠的。

離茶更近,我們懂茶才會更多。

懂茶更多,喝茶才更有韻味。

離茶最近,莫過于茶樹。

茶味最濃,莫過于茶山。

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游學(xué),古已有之。


游學(xué),是一個“行萬里路,讀萬卷書”的過程。

春秋時期,孔子率眾弟子周游列國,增長弟子學(xué)識,開闊弟子視野??梢?,游學(xué)是學(xué)習(xí)的重要過程。

孔子于游中問學(xué)教學(xué),游中求仕入仕,游中生情怡情,游中悟道傳道。

游學(xué),既是游玩的過程,也是學(xué)習(xí)的過程。




2月20日,漢藝唐風(fēng)部分學(xué)員在廈門總部集合,在林燕玲老師的帶領(lǐng)下,包車前往福建哈龍峰生態(tài)有機茶觀園,共赴一場春天的茶約--華安仙都茶山游學(xué)之旅。

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兩個小時后,我們到達華安仙都鎮(zhèn),中巴車扭動身軀,開始了浪漫的”山路十八彎”。伴隨著海拔的不斷升高,但見群山萬壑,有的漸漸與我們比肩,有的則匍匐在了我們的腳下。 越行,山勢越發(fā)陡峭,當(dāng)然風(fēng)景也更加美麗。


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粉紅的櫻花、紅艷的山茶花、雪白的梨花和金黃的油菜花,自由混搭,美麗無雙,一朵朵歡笑著,恣意招搖!仿佛是在歡迎我們的到來~


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很快,中巴車到達目的地--哈龍峰生態(tài)有機茶觀園,雨過天晴,山間云霧繚繞。仿佛置身于人間仙境一般~


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吹山風(fēng)  拍美照  吃美食

看茶園  學(xué)制茶  品好茶

大家玩的不亦樂乎


雨后的茶園,空氣格外新鮮,深吸一口,甜絲絲的涼潤直入心扉。抬頭,放眼,千頃茶山,蔥蘢起伏,似在萌動,似在低語,看那茶芽,細細的,嫩嫩的,輕輕的探出了頭,此刻的它們還未長成,還沒有達到可以采制的程度,還需要我們細心的呵護。


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哈龍峰的茶師詹木良介紹說,哈龍峰生態(tài)有機茶觀園,海拔806米,地勢開闊、藍天白云、鳥語花香,而且日照充足、雨水充沛、遠離污染源,經(jīng)多次檢測,水土中富含多種人體所需的健康元素,造就了哈龍峰茶葉優(yōu)異的品質(zhì)。目前正在創(chuàng)建全省唯一的集綠色、有機、休閑觀光現(xiàn)代農(nóng)業(yè)為一體的國家級生態(tài)茶園建設(shè)綜合標準化示范區(qū)。



他還跟我們介紹了有機茶觀園的管理要求,以及鐵觀音加工對于鮮葉原料的要求。大家紛紛覺得收獲頗豐,這些知識,是在平常的學(xué)茶過程中難以體會得到的。只有到了茶山,近距離接觸茶葉,再加上專業(yè)講解,才能深有體會。



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隨后,我們參觀了哈龍峰的標準化生產(chǎn)車間。雖然現(xiàn)在還未到茶葉加工的時節(jié),不能體驗現(xiàn)場做茶,但是看到了干凈整潔的車間、整齊劃一的制茶機械,以及標準化的生產(chǎn)流程,我們也可以看到這背后哈龍峰對于產(chǎn)品品質(zhì)的高要求。


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晚上,在品嘗了哈龍峰為我們精心準備的茶鄉(xiāng)饗宴之后,我們進行了一場別開生面的鐵觀音茶會。哈龍峰總經(jīng)理劉火城為我們準備了哈龍峰的極品好茶,并為我們講解了鐵觀音的品鑒要點。讓我們學(xué)會正確品飲一泡好茶的同時,他還為我們介紹了哈龍峰的茶園管理、鮮葉品質(zhì)對于成品茶的影響,以及對制茶技藝的把控,讓我們不禁感嘆:一杯茶,一杯高品質(zhì)的茶,從采摘到每一道制作工序,都是多么的講究?。〔枞~背后的那些故事,誰人與知呢!


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第二天一早,在用過哈龍峰為我們精心準備的早餐之后,我們繼續(xù)驅(qū)車來到了素有“土樓之王”“國之瑰寶”之美譽的二宜樓,繼續(xù)我們的旅程。


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二宜樓位于華安縣仙都鎮(zhèn)大地村,是第一座被列為國家級文物保護單位的古建圓樓,是福建土樓的優(yōu)秀代表作,曾被臺灣《聯(lián)合報》和《漢聲》雜志稱之為“圓樓之寶”。

來到了景區(qū)瀏覽,當(dāng)然是美美噠的照片繼續(xù)曬起來咯~




中午品嘗完士樓的特色美食之后,我們踏上了回程的路。至此,一路上所有的歡欣與感動都歸于平靜,沉入心底,供人慢慢回味,慢慢思索。

大家都反饋此次的鐵觀音茶山游學(xué)收獲滿滿,不需此行。

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每一次茶山之旅,都是一次對自己心靈的洗滌。

每一次與茶相約,總伴隨著無數(shù)心動的瞬間。

每一次的茶山游學(xué),我們都收獲很多。

習(xí)茶逐夢的路上,我們一步步變的更強,走的更遠。

帶著一顆虔誠的心,帶著一份對茶誠摯的愛。

我們更加期待下一次一起出行。

漢藝唐風(fēng)茶山游學(xué)之旅,等你來約!



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